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通化县开展“校园餐”食品安全知识培球盟会官网入口,训筑牢校园食品安全防线

2025-02-26 03:38:18
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　　球盟会,球盟会,培训会上，市场监管局工作人员围绕《中华人民共和国食品安全法》、《吉林省中小学食堂管理办法》等法律法规进行培训讲解。内容涉及学校食堂在食材验收、储存、加工等环节的注意事项；培训了食品安全规范和加工操作流程，餐厨加工操作保持清洁球盟会官网入口,、生熟分开、彻底煮熟球盟会官网入口,、保持安全温度、使用安全水源及原辅材料等安全常识；讲解了食堂工作人员的个人卫生要求，包括正确洗手步骤、工作服穿戴规范、健康状况管理，以及食品安全事故的应急处理流程，如何处置可疑食品、及时报告相关部门球盟会官网入口,、积极稳妥处置舆情等。在培训过程中，通过现实案例分析，以案释法，进一步强调食品安全的重要性；进一步要求严格落实食品安全责任制，推进校园食品安全工作常抓常管、常抓常新。

　　通过培训，进一步增强了校园食品安全工作的责任感和紧迫感，为校园食品安全管理工作梳理出清晰“脉络”。通化县市场监督管理局将持续强化监管与指导，护航师生“舌尖上的安全”，更好保障校园餐吃得安心、吃得放心。

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